Сложно представить себе, что еще несколько десятков лет назад, люди даже не представляли о возможности хранить продукты питания в специальных холодильных конструкциях. Наши предки достаточно легко обходились без холодильника, а вот наше поколение просто не может себе представить жизнь без этого нужного предмета на кухне. Во всех домах присутствует бытовая холодильная техника, она позволяет сохранять свежесть овощей, фруктов, пользу готовых блюд и на протяжении долгого периода времени хранить продукты замороженными и вкусными. Кроме этого, все сферы человеческой жизни тесно переплетены с системами охлаждения, ведь ни одно уважающее себя производство не будет работать без холодильных складов, особенно, если занимается изготовлением быстро портящихся продуктов, а также изделий, что требуют особых температурных режимов.
На самом деле, разнообразие холодильного оборудования настолько огромное, что пересчитать их просто нет возможности. Они есть практически везде, где люди любят проводить время, в ресторанах, кафе, столовых и других общественных местах. Также их можно увидеть в обычных магазинах, супермаркетах, где мы ежедневно покупаем продукты питания, чтобы приготовить вкусный ужин своим родным. Еще одним ярким представителем холодильного агрегата является морозильная камера, она присутствует у многих дома, в магазинах, и не просто охлаждает товар, но и замораживает его, тем самым сохраняет его пользу и первоначальный внешний вид.
Рынок переполнен самыми разнообразными моделями холодильных установок, и человек, который с ними сталкивается, не так часто, может попросту растеряться. Ведь каждый вид отличается не просто внешними параметрами, но и техническими характеристиками, производителем, другими дополнительными возможностями. Все они имеют свои преимущества, и недостатки, на которые необходимо обязательно обращать внимание при выборе систем охлаждения. Запомните, что в зависимости от того, где эксплуатируются системы, от принципа их работы и типа холодильного агента, на котором они работают, все установки можно разделить на несколько групп.
Если рассматривать технику с точки зрения холодильного агента, то она может работать на фреоне, пропане, углекислоте и даже аммиаке. Кроме этого, в некоторых конструкциях, в качестве хладагента может быть использована обычная дистиллированная вода или рассол. Но, здесь есть свои нюансы эксплуатации, ведь такой агрегат не сможет выдавать минусовые температуры, так, как вода при низких температурах просто замерзнет. Такой вид изделия может поддерживать температуру в пределах +3 +15 градусов, что иногда бывает достаточно для оборудования овощехранилища. Если нужна конструкция холодильная на огромное предприятие, где каждый склад отвечает за хранение своей продукции, то рационально использовать агрегаты со смешанным применением холодильного агента.
Хочется отметить, что большинство хладагентов достаточно токсичны, поэтому подбирайте изделие, которое будет максимально безопасным для вас и работников компании. Ведь, часто бывает, что система ломается, в результате утечки холодильного агента. Если вытечет фреон, то ничего страшного не будет, достаточно просто отремонтировать агрегат и запустить. В случае с аммиаком могут возникнуть проблемы. Он токсичный для людей, которые работают на складе и окружающей среды. При вдыхании его пары, люди могут жаловаться на тошноту, рвоту, головокружение и другие симптомы. Кроме того, аммиак легко воспламеним, и это может привести к возникновению пожара.
В зависимости от того, где будет эксплуатироваться агрегат холодильный, все конструкции делятся на торговые, бытовые и промышленные. Сами названия рассказывают о том, где их лучше применять. Например, торговые приборы используют в магазинах, ресторанах, и других подобных заведениях. Это могут быть лары, витрины, холодильные шкафы и бонеты. Каждый вид оборудования по-своему уникальный и только владельцы бизнеса могут правильно подобрать технику в зависимости от товара, который планируется продавать. Есть специальные изделия, которые могут работать на открытом воздухе, под солнышком, при этом держать минусовую температуру внутри камеры.
Кроме торгового оборудования, существуют бытовые агрегаты. Здесь все достаточно просто, ведь сюда относятся только холодильники и морозильные камеры. Холодильники работают на фреоне, могут одновременно охлаждать и замораживать продукты, ведь разделены на две части. Огромную группу холодильных устройств занимает промышленное оборудование. Это не удивительно, ведь сюда можно отнести холодильные камеры, склады, помещения и ангары. Это большие установки, которые могут быть монтированы как внутри уже готового помещения, так и отдельно на территории завода. Они могут быть использованы не только для продуктов питания, но и хранения цветов, лекарственных препаратов, меховых изделий.
Если вы решили открыть магазин, и вам нужно торговое оборудование, тогда не забудьте приобрести и складские стеллажи из металла, которые способны выдержать любую температуру, а также вместить максимально много товара в небольшую холодильную камеру. Найти информацию о стеллажах и купить их вы можете по адресу http://retail.promholod.com/katalog/shelves/cargo/storage.
