Раньше службы доставки в основном доставляли пиццу, роллы, суши, теперь же ассортимент заметно расширился, и добавилась китайская еда, такая как вок. Приобрести вок вы можете на сайте компании almaty.
Вок бывает разного вида, исходя из них, уже и делать выбор. Сейчас будут рассмотрены разновидности вока и уже исходя из их описания, можете выбрать тот, который больше всего понравится.
- Яичный вок
Одна из самых любимых разновидностей лапши вок. Она выступает традиционным гарниром к мясу. Такая лапша отличается насыщенным вкусом и желтым цветом, как желток яйца.
- Удон
Вок этого вида готовят из пшеничной муки, с добавлением соли и воды. Это самая толстая по размерам лапша вок, зато у нее более мягкая текстура. Вкус вок нейтральный, это дает возможность ее подавать с разными соусами, специями. Готовят удон как в горячем виде, так и в холодном, а также как самостоятельный гарнир или же с бульоном.
- Соба
Этот вок готовят уже из гречневой муки, благодаря этому у этой лапши характерный коричневый цвет как у гречи. Вкус отдает ореховыми нотками. Интересный факт, в Китае греку не кушают как отдельную крупу, но зато используют для приготовления лапши вок. Это все объясняется тем, что гречка в Китае считается сильным аллергеном и даже воксобу не дают детям, которым еще не исполнилось три года. Как правило, собу подают в холодном виде к закускам в качестве дополнения, а также и в горячем виде с бульоном.
- Из шпината
На вид такая лапша зеленая, как и сам шпинат. Этот вок уже больше подойдет для тех, кто придерживается особого режима правильного питания и любит, когда еда выглядит максимально эстетично. Подают такойвок только в горячем виде, вместе с овощами и морепродуктами.
- Фунчоза
Вок готовится из крахмала бобов под названием мунг. Такая лапша отличается от других характерной стеклянной прозрачной структурой. Самое интересное, что прозрачность она получает во время ее варки, а до приготовления она белого цвета.
- Рисовая
Уже из ее названия понятно, что она производится из риса, имеет характерный аромат и вкус риса, лапша белого цвета. Рисовый вок отличается деликатностью, перед готовкой его нужно замочить в горячей воде. Как правило, подают в сочетании с курицей и овощами.
